杏彩体育官方网站江西，宜春。一男子去一个生产卤蛋的食品厂拉货，一进去就闻见一股恶臭味，男子看到厂里遍地都是污水，几名女工坐在板凳上将放在塑料筐里的蛋徒手装到塑料袋里塑封。男子连呼：再也不吃了！

　　据男子说，他去宜丰县某食品厂拉货，一进门就闻见一股臭味，再一看，厂区有很多散养的鸡鸭到处乱跑，鸡鸭粪也随处可见。

　　走进厂房里，只见水泥地上都是鞋子踩出来的印子，并且现场并不是干燥的，很多地方都是湿淋淋的，经过工人的踩踏，简直如泥地一样，又脏又乱又臭。

　　男子到处一看，只见一间屋子的地方堆放着很多包装好的卤蛋，没有装箱，全部凌乱地堆积在地上。

　　再往里一走，几名女工有的坐在小板凳上，有的蹲在地上，旁边放着几个脏兮兮的塑料筐杏彩体育，筺里装着卤好的鸡蛋，女工们徒手抓起鸡蛋装到塑料袋子里，再用工具抽成真空。

　　卤蛋装好后，几人随手一扔，扔到一边的另外一个筐里，筐子里装满后再抬到外面倒在地上。在女工包装卤蛋的位置，地上一片污迹，工人们就坐在污渍中进行包装。

　　虽然这事和男子无关，但是他觉得这样的东西流通出去不知道会发生什么事，于是从那里出来后，男子将自己拍下的画面提供给了市监局，对该厂进行了举报。

　　一、根据《食品安全法》第11条规定：食品生产经营者应当建立符合食品安全要求的生产经营管理制度，保证食品生产、经营的安全卫生。

　　从这个角度来看，该食品厂违反了食品安全法的规定，在生产、经营过程中没有建立符合食品安全要求的生产经营管理制度，没有保证生产、经营的安全卫生。具体违反了以下几个条款：

　　1.《食品安全法》第7条，生产经营者应当保证食品符合法律、行政法规、国家食品安全标准和食品生产标准、食品添加剂使用标准的规定。而该食品厂所生产的卤蛋和其他食品明显与国家食品标准不符，符合食品安全法规的规定。

　　2.《食品安全法》第13条，食品生产经营者应当按照国家有关规定，建立食品安全保障制度，对生产经营活动进行全过程控制，保证食品安全卫生。

　　而该食品厂在生产经营过程中没有符合国家规定要求的全过程控制制度，无法保障食品安全。

　　3.《食品安全法》第14条，食品生产经营者应当建立食品质量和安全追溯制度，对原材料、生产制造、流通及销售的食品的来源、去向、流向等情况进行监督和管理，确保食品质量和安全可追溯。

　　而该食品厂没有建立食品质量和安全追溯制度，无法监督和管理食品的来源、流向等情况，无法追溯出现问题的原因，无法保障食品的质量和安全。

　　二、该厂区内存在那么多散养的鸡鸭，这样的方式无法保证鸡鸭的卫生安全，给后期的食品安全造成了很大的隐患。

　　同时厂房内地面极度脏乱差杏彩体育，生产工人要在这样的环境下操作，卫生标准极低，无助于产品的安全和质量，让消费者相信该食品的安全和卫生问题，进而会严重危害消费者的身体健康。

　　该厂不符合食品加工生产标准和法律法规的要求，不仅影响了食品的质量，也导致了广大消费者的身体健康受到了极大的威胁。

　　三、从《民法典》的法律角度来分析，本案中食品生产经营者的行为构成了侵权行为。

　　根据《民法典》第109条的规定，食品生产经营者对消费者的人身健康和财产造成损害的，应当承担侵权责任。

　　对于受到损害的消费者，除了要求侵权者承担赔偿责任外，还可以采取各种必要措施，如责令停止侵害等，并给予适当赔偿。

　　根据以上分析，该食品厂的生产经营活动已经违反了相关法规，造成食品安全问题，应该承担相应的法律责任。具体的处罚如下：

　　1.对该食品厂违反相关法规的行为给予行政处罚，处罚力度应该视具体情况而定，可以考虑警告、罚款等处罚措施。

　　2.对因该食品厂生产的卤蛋和其他食品造成健康问题的消费者，可以提出索赔要求，此时该食品厂应当承担相应的赔偿责任。

　　3.对于该食品厂的工作人员，如果其违反了相关法规，造成了食品安全问题，可视情况给予处罚。同时，该食品厂应当重新制定符合法规要求的安全卫生标准，并对工作人员进行相关培训。

　　市监局经过检查，确实发现他们的生产存在严重问题，对他们进行了警告杏彩体育，要求停业整改，并表示，如果后续发现有其他问题，会对该厂进行罚款并吊销营业执照。目前，该厂生产的卤蛋已经送检。