杏彩体育app下载不幸的是,精炼种子油很难被用作燃料去获取能量,同时随着时间的推移,它们还会极大地阻碍你燃烧体内已储存脂肪的整体能力。如果你身体存在脂肪堆积的问题区域,且当脂肪量总体下降,这些区域依旧没有消失时,那么我们可以断定罪魁祸首之一可能就是种子油引起的细胞功能障碍。
种子油还会分解成毒素,导致氧化性损伤和全身炎症。摄入种子油对健康造成的负面影响来得又快又猛,以至于沙纳汉博士说:“它们是装在瓶子里的自由基,真的跟吃辐射没什么区别。”
当有害的油脂造成你的脂肪代谢短路时,你会变得愈发依赖膳食中的碳水化合物来获取能量。极端生物黑客杏彩体育app下载、精英冒险运动的运动员、著有《无限》一书的本·格林菲尔德观察到杏彩体育app下载,种子油可能是通往胰岛素抵抗和糖尿病的路,理由就藏在它们造成脂肪代谢短路的方式里。他注意到,虽然精制碳水化合物被千夫所指,承受着大部分苛责,但比起有害且功能失调的脂肪细胞,它们的问题其实不大,因为它们可以在运动中被燃烧掉。糖和精制碳水化合物过量时固然有很大的破坏性,但种子油无论摄入量多少,都具有内在的破坏性。
我把人造甜味剂称为“糖”,它们也应该被我们从饮食中剔除出去。除了担心摄入与癌症有关的化学物质和损害肠道内的有益细菌外,有些研究还表明,甜味剂有可能刺激胰岛素分泌,这令人非常不安。在《肥胖代码》中,冯教授证实阿斯巴甜可以导致胰岛素升高20%——这比白糖还高!所以说,甜味剂带来的双重灾难,一为胰岛素飙升,二为迷惑大脑里的食欲中枢,让它变得渴望摄入真正的糖。这些机制属于头期反应的一部分,在这一反应中,仅仅是想到食物、闻到食物或者尝到有甜味但不含热量的食物,都会刺激大脑皮层启动某些消化功能,比如胃肠道分泌和胰岛素释放。
如果你在办公室午后闲暇时间里,无意中喝下了零度可乐或无糖饮料,会给你的大脑一种熟悉且强烈的甜味感官刺激杏彩体育app下载,大脑却没有体会到摄入真正的糖时的那种满足感。虽然你对甜食的喜爱暂时得到了满足,但是假糖引起的胰岛素激增会带走在血液中正常循环着的葡萄糖。这样就导致了能量下降,随之而来的是饥饿感的陡增。它迫使你的大脑喝光零度可乐,然后渴望起真正的糖来。长期研究证实,喝无糖汽水的人并不比喝普通汽水的人少摄入能量或多减掉脂肪。虽然还有很多其他因素在起作用,但有趣的是,近几十年来,肥胖率和无糖汽水的消耗量是同步上升的。