杏彩体育引导餐饮业不断增强营养健康意识，提升营养健康服务水平；鼓励、引导餐饮服务经营者实现以“三减”、合理膳食、杜绝浪费为目标的营养转型升级；

　　向广大消费者提供营养健康的菜品、传递正确的营养知识和行为，加快全社会形成有利于健康的生活方式。

　　课程可以指导单位食堂从组织管理、人员培训和考核、营养健康教育、配餐和烹饪、供餐服务等各方面进行建设，鼓励、引导餐饮服务经营者实现以“三减”、合理膳食、杜绝浪费为目标的营养转型升级；课程同时向众多的外出就餐者提供营养健康的菜品、传递正确的营养知识，从而加快全社会形成有利于健康的生活方式，为推进健康中国建设夯实营养健康的基础。

　　本系列课程根据市场监管总局《餐饮服务食品安全操作规范》内容中对各个岗位人员的不同要求，最终设计为8大岗位系列课程。

　　为保障首都市民“春节”期间食品安全，科技园区市场监管所结合“守底线、查隐患、保安全”和“首都餐饮业食品安全大检查”相关要求开展冬季食品安全专项检查，加强风险排查，消除安全隐患，有效预防冬季食品安全事故发生，全方位织牢食品安全网。

　　春节临近，为保障西城区群众节日期间的饮食安全，区市场监管局党组书记、局长李志诚带队，结合节日期间辖区各餐饮环节食品安全特点，开展节前食品安全检查。在老字号餐饮企业，李志诚局长为企业发放防疫暖心包。

　　冬季的火锅独具魅力，喷腾的热气，翻滚的汤汁，暖意浓浓。亲朋好友聚会时，围着锅子畅聊取暖，其乐融融。不过，健康科学食用火锅有一些小窍门，让我们一起来了解下吧。

　　食品安全培训师资团队Food Safety Training Team

　　内蒙古大学法学院硕士、北京大学进修学者 长期从事法学领域的研究工作，主要在民事诉讼法、刑事诉讼法、著作权法、商标法、食品安全法、产品质量法等领域开展教学、研究工作。

　　农业部农产品贮运保鲜质量安全风险评估实验室（北京）副主任 荣获教育部新世纪优秀人才，北京市科技新星。主持农业部项目“转基因农作物检测与标识追溯体系的研究”。在食品安全领域已发表论文100 余篇，其中SCI 收录60余篇。

　　中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授、博士生导师。 兼任中国合格评定国家认可委员会食品安全体系认证专业委员会委员、农业部全国农产品地理标志登记专家评审委员会专家委员、国家HACCP应用研究中心外聘教师，获得原国家食品药品监督管理总局颁发的 “食品安全监管培训师资能力建设”高级研修班证书。

　　研究员、营养学博士 北京市营养源研究所副所长 中国营养学会老年营养分会委员，中国老年学学会营养专业委员会委员 从事食品营养学研究20余年，有丰富的学术经验。杏彩体育官方网站专注于食物成分数据库、食物功能评价、营养标签、特膳食品开发等领域的研究。

　　教授生动具体的讲解，让我们了解食物污染的各种污染源，对我们学校食品的质量和保证有实实在在的指导的作用。

　　通过学习让我了解食品流通每个环节不可忽视，学到了广泛的知识，体会到了学习的重要性。掌握了对食品的安全管理销售。

　　老师讲得很仔细，也很全面，不仅让我学到了很多知识，而且也让我懂得了食品卫生的重要性及食品安全法的重要。

　　李媛老师对于食品生产经营解读详尽，从原料到生产，到出厂检验，到问题追溯相当实用。

　　学到了许多新知识，感觉特别有趣！也学到了许多管理办法，实用性特别强，6T管理方法准备张贴在加工场所。

　　课程内容充实而又生动，对我的帮助很大。感谢老师，杏彩体育官方网站让我在迷茫期开始思考，找寻方向，向着光亮的那方。

　　（2）微信端：关注【中安食品安全培训网】微信公众号，通过微信公众号进行注册、学习。

　　如果是个人帐号购买的课程，学员登录个人账号后直接进入到【用户中心】，然后点击【开始学习】即可；如果是企业帐号购买的课程，登录企业管理员账号后，杏彩体育官方网站首先需要在【成员列表】里添加企业学员信息，系统会为学员自动生成该学员的个人账号，然后在【课程管理】里将购买的课程分配给相对应的学员，学员即可登录个人账号进行学习。