杏彩体育春节将至，食品消费进入高峰时段，北辰食安发布春节期间食品安全消费提示，提醒广大消费者理性消费，注重食品安全，健康科学饮食。

　　选购食品应首选正规商超、超市等销售场所，并索要发票或收据；选购预包装食品时，要注意查看生产日期、保质期、贮存条件等信息，不要选购外包装破损和超出保质期的食品；选购散装食品时，应观察盛放食品容器上是否注明食品的名称、生产日期、保质期等内容，尽量选购在密闭容器放置或使用保鲜膜等覆盖的散装食品，不选购无标签标识、外观性状不正常、超过保质期的散装食品；选购蔬果时，应选择新鲜、饱满的产品，避免选购损伤、颜色或形状异常的产品；购买生鲜、冷链肉制品时，应特别注意查看检验检疫证明等。

　　外出就餐应注意查看餐厅是否持有食品经营许可证或食品小经营店备案证，优先选择卫生条件好、信誉度高且实施“明厨亮灶”的餐厅，并索要发票或收据；饭前饭后佩戴口罩，做好个人防护，预防疾病传播和交叉传染；慎食高风险食品，不食用野生蘑菇、鲜黄花菜、河豚鱼等高风险食品，自觉食用野生动物；尽量不要购买流动摊贩销售的直接入口食品，不选择在街头路边的无证餐饮小摊点用餐。

　　消费者在选择网络订餐时，可通过网络订餐平台“商家—食品安全档案”页面，杏彩体育查看公示的食品经营许可证、营业执照等商家资质信息，尽量选择证照信息齐全、配送距离较短、信誉良好的餐饮单位订餐；谨慎选择生冷食品。

　　弘扬传统美德，杏彩体育厉行勤俭节约，自觉餐饮浪费；倡导科学饮食，注重营养，追求健康，不消费国家明令禁止的野生保护动物；餐饮单位要在醒目位置张贴或者摆放反食品浪费标识，引导消费者按需适量点餐，提供公勺公筷和打包服务，倡导提供小份菜、半份菜，引导顾客文明用餐、节俭消费，传递“绿色文明”的良好社会风尚。

　　消费者在消费就餐后如出现呕吐、腹泻、腹痛等症状，应及时到就近医疗机构就诊，并保存好可疑食品样品及消费票据、就诊记录等相关证据，及时拨打投诉举报电线”，以便及时调查处理。餐饮单位一旦发生食品安全事故，应立即配合救治患者并及时报告市场监管部门，杏彩体育积极配合做好调查处置。