杏彩体育官方网站大小新闻客户端2月14讯（通讯员：温甜甜）为切实加强食品安全监管工作，杏彩体育app下载落实企业主体责任，杏彩体育app下载近日，招远市阜山镇食安办联合市场监管所对辖区部分企业开展了食品安全专项督导检查，筑牢食品安全第一道防线。

　　在督导检查中，重点对包保单位的食品安全主体责任落实情况、建立食品安全总监和食品安全员制度、建立“日管控、周排查、月调度”工作制度方面进行了督导检查，对企业压紧压实主体责任提出了具体要求。

　　要强化源头防控、严格进货查验、完善日常检查机制，要严格落实索证索票制度，让消费者明产地、知来源，明明白白消费。要加强对从业人员食品安全法律法规和食品安全基础知识的培训，提高安全意识和应对风险的能力。要加大对食品特别是熟食食品安全检验检测力度，增加抽检频次，严把食品安全检验检测关，杏彩体育app下载确保广大消费者买得放心、吃得安心。