杏彩体育app下载“这一批大米是我们上周刚采购的,生产日期是2023年2月5日,这是采购的发票。杏彩体育app下载”河北石家庄市第42中学副校长肖海然向新华区市场监督管理局检查组介绍说。
为切实做好学校食品安全工作,保障广大师生用餐安全,石家庄市新华区市场监督管理局对全区学校食堂开展春季食品安全专项检查,全力护航新学期广大师生舌尖上的安全。
执法人员主要对学校食堂的许可管理、信息公示、环境卫生、食品原料采购索票索证及台账登记、设施设备工作状况、食品加工制作、从业人员健康管理、餐饮具清洗消毒、食品留样、食品添加剂的使用、食品原材料存放有无清理等重点情况进行全面检查,对检查中发现的问题现场指出并要求立行立改,消除隐患,并要求各学校充分落实食品安全主体责任,落实食品总监、食品安全员职责,守牢食品安全底线。截至目前,已检查各学校(含幼儿园)食堂110家,发现和整改问题25个。
下一步,新华区市场监督管理局将针对校园食品安全工作采取以下措施:一是对学校食堂、集体用餐配送单位及校园周边餐饮单位的监管工作,做到全方位、杏彩体育app下载全要素、全覆盖,严厉查处校园食品安全违法违规行为,大力提升学校食品安全水平;二是组织学校负责人和食堂从业人员进行食品安全知识培训,进一步增强从业人员食品安全责任意识和防范意识,推动各项食品安全管理制度落实到位。三是组织人员对学校(含幼儿园)食品原材料、杏彩体育app下载餐饮具进行抽检,从源头上消除安全隐患。(经济日报记者 宋美倩 通讯员 茹)