杏彩体育华声在线日讯（通讯员 陈尚一）为进一步做好食品安全工作，落实食品安全“两个责任”机制，保障辖区居民群众“舌尖”上的安全。近日，湖南湘江新区望月湖街道岳龙社区组织社区工作人员扎实开展食品安全督导和宣传工作。

　　社区联点领导蒋敏对其包保主体麓山国际实验学校食堂进行督查，重点对学校食堂食品安全管理制度是否完善，杏彩体育是否按照规定建立台账，食品从业人员是否进行了健康体检，餐具是否严格按照要求进行清洗、消毒，杏彩体育食品的加工制作是否符合规范要求，食品的储存、留样及餐厨废弃物处理等有关情况进行了逐一检查，重点关注肉制品、粮油等食品的来源是否规范、食品原料是否超过保质期、厨房环境是否卫生、防蝇防鼠防尘设施是否到位、必配设备是否齐全及正常使用等，针对检查中存在的问题要求进行限期进行整改完善。

　　社区工作人员对辖区内所有餐饮门店以及食品销售商店进行了全面检查，从营业场所卫生情况、从业人员健康证、杏彩体育六病调离记录、营业执照等各方面进行了详细查看，对于检查中发现的问题要求立即整改。同时，向被检查单位说明食品安全“两个责任”机制并要求被检查单位签订《落实食品安全主体责任承诺书》并张贴上墙，明确企业主体责任。

　　食品安全关系千家万户，岳龙社区将继续丰富、完善、落实食品安全“两个责任”各项工作，筑牢食品安全思想防线，加强日常督导和宣传力度，提高居民对食品安全的了解和关注度，营造人人关注食品安全、广泛参与食品安全的良好社会氛围。